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Nos 2 restaurants de Rennes vous proposent un menu "spécial St Valentin".
Nous vous conseillons de réserver au 02 99 38 87 04
Menu Toi et Moi - 31€
AMUSES BOUCHES
UNE GALETTE
- BRASSENS (Fourme d'Ambert, poire, jambon cru, crème crue fermière)
- CLOONEY (Chèvre Chabi cendré, épinards, tomates, basilic, sorbet concombre)
- PERNOUD (Chair de tourteau, artichaut, fenouil -citron confit, baies roses)
- BENSON (Ratatouille revisitée- magret de canard, miel, amandes éffilées)
- ELISABETH (Carpaccio boeuf, mozzarella, tapenade de tomates, copeaux de parmesan, pommes de terre sautées, glace petits pois menthe)
- PERROS (Steak hâché de bœuf frais, poivrons, oignons, épices, cheddar, crème crue fermière)
UNE CREPE
- CHAMALLOW (Caramel au beurre salé, chamallows caramélisés, boule de glace vanille éclats de nougatine, chantilly)
- CARAMBAR (Sauce Carambar, boule de glace Carambar, chantilly) CROQUANTE (Subtile mélange de Spéculoos Nutella et sa boule de glace Spéculoos)
- TAGADA (Confiture de fraise, fraises Tagada, glace fraise avec morceaux de bonbons à la fraise, chantilly)
- MONT BLANC (Chocolat, chantilly, glace vanille, éclats de nougatine)
- AFTER ( After Eight (fine feuille de chocolat noir fourrée à la menthe), glace menthe blanche, chantilly)
Menu Les yeux dans les yeux - 35€
AMUSES BOUCHES
UNE GALETTE
- ARMANI (Foie gras chaud, pommes de terre, magret de canard, fleur de sel,réduction balsamique)
- CHAKIRIS (Foie gras poélé, pain d’épices, poire, réduction balsamique)
- LAUTNER(Duo de St-Jacques et andouille de Guéméné, écrasé de pommes de terre)
- SIMENON (Saint-jacques, crevettes, tomate, persillade)
- WASHINGTON (steak haché de boeuf frais aller-retour, cornichons, tomates fraiches, oeuf, cheddar)
- SEGAL (St-jacques, sorbet carotte curry, poireaux, réduction balsamique)
UNE CREPE
- BRETONNE (Palet breton, caramel au beurre salé, poire, glace caramel au beurre salé, chantilly)
- KINDER (Kinder, chantilly et sa surprise)
- CRUNCH (Crunch chocolat au lait,glace vanille éclats de nougatine, Chantilly)
- CACAHUETES (Cacahuètes caramélisées, chocolat, caramel au beurre salé maison, chantilly)
- AMANDE (Frangipane maison, chocolat chantilly, glace au lait d'amendes)
- OR (Ananas, coulis de fruits rouges, glace au yaourt bulgare à la groseille, chantilly)